1 CUVE GN 4/3, ÉL. SUR BAIE LIBRE:
Le bain-marie électrique professionnel BME94A appartient à la gamme DOMINA PRO 900 – Bain-marie. Il est conçu pour les cuisines professionnelles à la recherche d’une solution de maintien en température avec une cuve en acier inoxydable.
La cuve est réalisée en acier inoxydable AISI 304, avec une conception moulée et soudée. Cette réalisation facilite l’intégration de l’équipement dans une installation professionnelle et contribue à sa robustesse.
Chauffage électrique:
Le chauffage est assuré par des résistances de chauffe en acier blindé situées sous la cuve. La température est contrôlée par thermostat, permettant une régulation adaptée au fonctionnement du bain-marie.
Utilisation:
Le bain-marie électrique est destiné aux cuisines professionnelles, restaurants et établissements de restauration pour maintenir les préparations à température dans une cuve au format GN 4/3.
Sa configuration sur baie libre permet également de disposer d’un espace ouvert sous l’équipement.
Caractéristiques techniques:
| Caractéristique |
Spécification |
| Référence |
BME94A |
| Gamme |
DOMINA PRO 900 |
| Type |
Bain-marie électrique sur baie libre |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
40 × 90 × 85 cm |
| Capacité de la cuve |
GN 4/3 |
| Puissance totale |
2,5 kW |
| Indice de protection |
IPX5 |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) |
31 × 69 × 16 cm |
| Éléments électriques |
2,5 kW |
| Alimentation électrique |
230 V 1N – 50/60 Hz |
| Poids |
45 kg |
| Volume |
0,5 m³ |
Équipements:
- Cuve en acier inoxydable AISI 304
- Cuve moulée et soudée
- Format GN 4/3
- Résistances de chauffe en acier blindé
- Résistances situées sous la cuve
- Réglage par thermostat
- Structure sur baie libre
- Indice de protection IPX5
- Puissance électrique de 2,5 kW
